品名：牛肉粒（Beef with Cashew Nuts）
介绍：取自牛身上嫩肩部位，牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益，口感爽滑可口，有嚼劲。
制作方法：煎烤、翻炒1、真空袋不用开封将牛肉粒放常温状态下自然退冰约5分钟，呈全软状态即可。2、中大火将平底锅加热，加热完成加入少许色拉油，将牛肉粒放入平底锅，大火转中火翻炒2分钟左右即可。温馨提示：牛肉粒适合和各种蔬菜搭配烹调或韩式烧烤使用。