品名:牛肉粒(Beef with Cashew Nuts)
介绍:取自牛身上嫩肩部位,牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益,口感爽滑可口,有嚼劲。
制作方法:煎烤、翻炒1、真空袋不用开封将牛肉粒放常温状态下自然退冰约5分钟,呈全软状态即可。2、中大火将平底锅加热,加热完成加入少许色拉油,将牛肉粒放入平底锅,大火转中火翻炒2分钟左右即可。温馨提示:牛肉粒适合和各种蔬菜搭配烹调或韩式烧烤使用。