品名:儿童香菇牛排(Mushroom steak)
介绍:经特制香菇腌料结合精选牛外脊制作而成,富含维生素B群、铁、钾、维生素D等。肉质鲜嫩,爽滑可口,营养丰富。适合儿童食用。
制作方法:一煎即可
1、真空袋不用开封将牛排放常温状态下自然退冰约5分钟,呈全软状态即可。
2、中大火将平底锅加热,加热完成加入少许色拉油或黄油,将牛排放入平底锅,煎至表面血水渗出再翻面煎。
3、两面呈现些许焦状,浇上酱汁就可以享用鲜美多汁的牛排大餐。
温馨提示:建议将香菇牛排煎至5分熟、7分熟。注意切勿重复翻面以免流失水分,肉质会变太老。